老记 (筷子基)

概览

尽管店面位置偏离澳门市中心，但老记的名声却家喻户晓。区大厨创立的这家美食小铺菜品花样翻新，带给顾客别样的粤菜体验。

店面装潢于细节处见雅致，道道料理亦宛如艺术品。老记菜品精研原料本味，以鸭蛋和面，以比目鱼、鲜虾及猪骨炖汤，连粥底都是由中国大米、日本珍珠米和泰国香米按比例混合熬制。

到此必点：姜葱田鸡煲、水蟹粥。